Descripción
Christian Remesy
ALIMENTACION Y SALUD
SIGLO XXI EDITORES MEXICO
Páginas: 128
Formato:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 978-968232516-8
Encuadernación: TAPA SUAVE
Año de edición: 2004
Colección: MOSAICOS
Durante mucho tiempo la nutricion se ha estudiado desde el punto de vista de la satisfaccion de las necesidades energeticas. En la actualidad se considera el papel preventivo de la alimentacion gracias a su aportacion de factores de proteccion. Se reconoce que una nutricion preventiva eficaz, capaz de garantizar el optimo funcionamiento del organismo y de disminuir por ende la incidencia de diversas patologias, es una necesidad, tanto en el plano individual como en el social.
