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Editorial Época
SALSAS MEXICANAS PARA TODOS LOS GUSTOS
RTM EDICIONES
Páginas: 95
Formato:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 978-970627790-9
Encuadernación: TAPA SUAVE
Año de edición: 2014
Colección: VAGONES
Índice
*Introducción
*Chile Serrano
+Guacamole casero
+Chile serrano con hoja de aguacate
+Salsa pico de gallo
+Guacamole pueblerino
+Salsa mexicana cruda
+Salsa verde cruda
+Salsa Oaxaca
+Pico de gallo con chinicuiles
*Chile Jalapeño
+Salsa de jitomate a las brasas
+Salsa de chile a la parrilla
+Salsa jalapeña
+Salsa de chile jalapeño rojo
+Salsa zapatista
+Salsa de jumiles
*Chile Poblano
+Salsa ranchera
+Salsa de poblano al carbón
+Salsa con queso de cabra
*Chile Manzano
+Salsa con ajo y ajonjolí
+Salsa de chile manzano
+Salsa con mango
+Salsa con manzana y cebollin
*Chile Habanero
+Salsa con piña y albahaca
+Salsa con especias
+Salsa con jitomate
+Salsa pek
+Salsa taquera para cochinita pibil
+Salsa de limón para cochinita pibil
+Salsa estilo yucateco
*Chile de Árbol
+Salsa tradicional
+Salsa con xoconostles
+Salsa frita con jitomate
+Salsa secaSalsa tipo chimichurri
+Salsa con tomate y yerbabuena
+Salsa macha
*Chile Chipotle
+Salsa con cacahuates
+Salsa con tomate verde
+Salsa de chipotle con piña y yerbabuena
+Salsa con charales
+Salsa quemada
+Chiles chipotles en vinagre
*Chile Pasilla
+Salsa con jitomate y tomate verde
+Salsa con nopal
+Salsa borracha tradicional
+Salsa con especias
+Salsa de chile pasilla
+Salsa endiablada
+Salsa estilo Don Porfirio
+Salsa al orégano
*Chile Morita
+Salsa con nuez
+Salsa con escamoles
*Chile Piquín
+Salsa con mango
+Salsa para costillas
+Aceite de chile con limón
+Cacahuates con chile piquín
+Salsa chiapaneca
*Chile Cascabel
+Salsa de chile cascabel
+Salsa diabla
+Salsa con jengibre
+Salsa con guajes
*Chile Ancho
+Salsa con piloncillo
+Salsa con jugo de naranja y anís
+Salsa de ajo y comino
+Salsa de chile ancho cocida
+Salsa pascal
+Salsa para barbacoa de pollo
+Salsa de tijera
+Salsa de tuétano
*Chile Guajillo
+Salsa con jitomate
+Salsa caramelo picante
+Salsa con hoja santa y mango
*Varios Chiles
+Salsa de chilaca
+Salsa guerrerense
+Salsa de pimiento con ajonjolí
+Mole amarillo
+Salsa de chile costeño con nopales