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Marian Castillo Hernández, Paloma Ortiz Hernández
DÍA DE MUERTOS. RECETAS Y TRADICIONES
LAROUSSE
Páginas: 112
Formato:
Peso: 0.2 kgs.
ISBN: 978-607213042-5
Encuadernación: TAPA SUAVE CON SOLAPA
Año de edición: 2023
Colección:
Dar un panorama de la diversidad de las cocinas especiales en esta festividad en diferentes estados como Oaxaca, Michoacán, Tlaxcala, Veracruz, Yucatán y Guerrero. 30 recetas con fotografías a todo color. Esta obra busca servir como una guía con información general sobre las costumbres y los platillos de los estados más representativos que están relacionados con la parte alimentaria en Día de Muertos, además de dar difusión a ingredientes de la temporada y el porqué de su relación con esta tradición e informar a los lectores las razones por las que esta fiesta es importante, sus orígenes y vínculos históricos, de manera clara, sencilla y visual. Brindar recetas sencillas, contextualizadas con una historia, para quienes se quieran animar a prepararlas en casa. Mostrar una parte de la riqueza de esta tradición mexicana que año con año cobra relevancia mediática. Tejer un puente entre la información académica y la de divulgación sobre altares, comida y tradiciones sobre el Día de Muertos.