Descripción
JAVIER REYNOSO RON
TRATADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 3
LIMUSA / NORIEGA EDITORES
Páginas: 224
Formato:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 968184467-X
Encuadernación: TAPA SUAVE
Año de edición: 2002
Colección:
En el Recetario del Gourmet usted encontrará la explicación detaIlada de un sinnúmero de apetitosas recetas de diferentes partes del mundo, desde los municipios de Etzatlán, Jalisco, o Juchipila, Zacatecas, en la República Mexicana, hasta ciudades tales como París, Austria, Budapest, Caracas, Buenos Aires, India, Japón, Gran Bretaña, España, Grecia, Turquía y Ecuador.
Este libro le ofrece todo lo que debe saber sobre pescados y mariscos, carnes, refrescantes ensaladas, deliciosas y saludables guarniciones destinadas a enriquecer y decorar los diferentes guisos, y también recetas de alimentos para los vegetarianos o, simplemente, para quienes no desean ingerir carnes.
