Fermín Irving Quiroz Quintana
MEXICAN BREADS
LAROUSSE
Páginas: 176
Formato:
Peso: 0.2 kgs.
ISBN: 978-607212854-5
Encuadernación: TAPA DURA
Año de edición: 2023
Colección:
Libro de recetas de panadería mexicana tradicional. Panes mexicanos; del chef Irving Quiroz; es una obra que reúne las recetas de los grandes clásicos de la panadería mexicana tradicional. Incluye más de 80 recetas con su respectiva fotografía; explicadas detalladamente e ilustradas paso a paso.