Descripción
Christine Smith
DE HORNO Y CAZUELA
TRILLAS
Páginas: 98
Formato:
Peso: 0.351 kgs.
ISBN: 978-968244042-7
Encuadernación: TAPA SUAVE
Año de edición: 1991
Colección:
De horno y cazuela ofrece una variante vegetariana en el modo de guisar platillos a la cacerola, con la combinación de diversos ingredientes, como granos, pastas, frijoles, lentejas, frutos de cáscara leñosa y frutas. Estas recetas demuestran que la carne no es indispensable para hacer comidas completas, satisfactorias y apetitosas.
ÍNDICE
* Introducción
* Ingredientes
* Legumbres
* Verduras u hortalizas
* Barras y asados
* Granos y pastas
* Frutos de cáscara leñosa y frutas
* Tablas de nutrición
* Ìndice analítico
