Descripción
Victoria Vinuesa
COMER CON SENTIDO COMUN
EDAF
Páginas: 224
Formato:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 978-844143708-1
Encuadernación: TAPA SUAVE
Año de edición: 2017
Colección:
El saber popular se está perdiendo a la misma velocidad que las opciones alimenticias se multiplican. El caos alimenticio al que sometemos cada día a nuestros organismos está dejando mella en nuestra salud, vitalidad, forma física y buen humor. Hoy nos hablan de un sinfín de dietas que debemos seguir si queremos estar sanos y delgados: la paleo, macrobiótica, vegetariana, mediterránea, baja en grasa, baja en hidratos de carbono, etc. Hace un siglo consumir pan y azúcar blanco era una deseable señal de estatus social. Hoy tenemos que pagar fortunas para volver a comer lo que antes estaba destinado a los pobres: alimentos en su estado natural, sin refinar, libres de pesticidas, grasas saturadas y de aditivos y que no provengan del otro extremo del mundo. Asimismo, hoy nos venden una serie de alimentos como sanos cuando no lo son (la soja y sus derivados, el trigo, el azúcar blanco, etc.) y desvalorizan otros que si nos ayudan a mejorar y mantener nuestra salud. Pero, ¿acaso existe una forma de alimentarse válida para todo el mundo? Este libro te ayuda a encontrar una fórmula válida para ti y solo para ti; teniendo en cuenta no solo la ciencia, sino también el sentido común. Con más de cien recetas prácticas y sencillas aprenderás a:
Sustituir los alimentos que dañan tu digestión, te restan salud o te hacen engordar.
Descubrir los alimentos que te ayudan a recuperar tu vitalidad y alegría.
Alimentarte de una forma sana y deliciosa.
